Přemýšleli jste někdy nad tím, že perlivou vodu lze využít i jinak než jen k pití? Možná se budete divit, ale jedná se o skvělého pomocníka do domácnosti, který dokáže vyřešit mnoho nečekaných situací. Věřte, že mít jednu minerálku schovanou ve spíži má své výhody. Zjistěte proto, jak ji efektivně využít. Navíc postačí levná a obyčejná perlivá voda.
Odstranění skvrn pomocí perlivé vody
Pokud vylijete červené víno nebo kávu na koberec či ubrus, perlivá voda je vaším nejlepším přítelem. Jakmile skvrnu polijete sodovkou, bublinky začnou pracovat a vynášet barevné pigmenty z vláken na povrch. Díky tomu nedojde k ulpění v látce a vy tak můžete skvrnu vysát papírovou utěrkou. Tento trik funguje nejlépe, dokud je skvrna čerstvá.
Tajemství nejnadýchanějšího těsta
V kuchyni má perlivá voda své místo i při přípravě těst. Pokud do těsta na palačinky nebo lívance přidáte místo části mléka nebo vody silně perlivou minerálku, výsledek překvapí. Bude totiž nadýchaný, lehký a jako obláček. Oxid uhličitý v těstě vytvoří malé vzduchové bublinky, které se při tepelné úpravě mírně zvětší.
Na palačinkové těsto doporučuji smíchat hrnek minerálky, hrnek mléka a dva hrnky hladké mouky. Do těsta ještě vmíchejte dvě lžíce másla a dvě vejce. A abych nezapomněla, minerálka dokonale funguje i v litém těstě. Dokonce s ní někteří gurmáni podlévají i maso na řízky. To je pak měkké a křehké.
Perlivá voda pomůže odstranit rez a nečistoty
Bublinky a obsažené ve vodě, společně s minerály, skvěle fungují i při odstranění skvrn z keramiky nebo porcelánu. Stačí je namočit do minerálky, přikrýt, aby bublinky nevyprchaly, a do rána počkat. Pak už vše jen opláchněte a máte hotovo. Podobným způsobem lze uvolnit i zarezlé šrouby nebo matice, kdy oxid uhličitý v kombinaci s minerály pomůže narušit strukturu rzi a usnadní jejich odšroubování.
15. 2. 2026
Kristýna Lorencová
