Máte rádi procházky přírodou, kde si nejen oddechnete, ale také třeba nasbíráte nějaké bylinky? Ty poté doma nasušíte a využijete na čaj? Divoké bylinky jsou vždy ty nejlepší a obsahují mnoho cenných látek, které našemu tělu dodají mnoho cenných látek. Vlastně jsou mnohem přínosnější než kdejaké umělé a drahé preparáty z lékárny. Proto bych vám chtěla doporučit, abyste si na procházku nezapomněli vzít košíček vyložený látkou a nasbírali si zmíněná semena. Jsou chutná, ale především velmi zdravá.
Jaká semena sbírat
V nedávném článku jsem se věnovala lněnému semínku, dnes bych se však ráda obrátila na semínka z kopřivy. Už jste slyšeli, jak moc jsou zdravá? Ano, jsou, proto doporučuji, abyste je zařadili do svého jídelníčku. A proč vlastně? Protože pomáhají při zánětech, upravují trávení a posilují imunitní systém. Navíc nás podpoří při podzimní a zimní únavě a celkově přispívají k regeneraci organismu. Mimo toho zlepšují náladu a dobře chutnají. Jen je potřeba rozlišit, jaká semena sbírat. Na to se ale podíváme níže.
Jak poznat semena kopřivy
Semínka sbírejte v srpnu nebo září a zaměřte se především na samičí rostlinky. Jedině na nich zrají semínka, která naše zdraví podpoří. Samčí rostliny je nemají. Jakmile uvidíte kopřivu, samozřejmě dál od silnice, zaměřte se na převislé klasy zelených kvítečků, které vyrůstají kolem listů. Opatrně odstřihněte celé klasy a dejte si je do košíčku. Samčí rostliny mají květy vzpřímené nebo vodorovné, jsou řidší a semínka netvoří. Zde na obrázku vidíte, jak mají semena vypadat. Ještě dodám, že by semena měla být zelená, nikoli hnědá, pak totiž nemají tolik účinných látek.
Jak semena kopřivy využít
Až dojdete domů, semena nasušte na sítu. Jakmile klasy uschnou, promněte je v prstech a semínka prosejte. Uskladněte je ve vzduchotěsné nádobě. Vynikající jsou například v domácím mysli. Ovšem doporučená denní dávka jsou dvě lžičky, proto jej nepřekračujte. Ze semínek také můžete připravit silnou tinkturu nebo olej na saláty. Stačí smíchat tři lžičky sušených semínek a 200 mililitrů čistého alkoholu. Tekutinu nechte macerovat po dobu dvou týdnů, poté ji sceďte a užívejte jednu lžičku denně po dobu jednoho měsíce. Pak týden vynechte. Olej připravíte stejným způsobem. Mimo jiné z nich lze připravit i čaj. Do hrníčku nasypte lžičku půl lžičky semínek a půl lžičky sušených kopřivových listů a přelijte je 250 mililitry horké vody.
Nahlédněte také do minulého článku, kde jsem pro vás připravila, jak a proč pěstovat lichořeřišnici.
11. 9. 2025
Nikola Nováčková
